Апрель 28, 2013 Тема: Садовые растения. Фото: Настурция «Аlaska».

НАСТУРЦИЯ – ЦВЕТОК ДЕЛИКАТЕС

Летний салат, украшенный цветками настурции, нередко вызывает удивление.

Между тем, все части этого растения съедобны. Молодые листочки настурции добавляют в салаты для пикантности, они имеют вкус кресс-салата, а съедобными цветками украшают любые блюда. Любители цветков настурции заготавливают их впрок, маринуют.

Настурция не только полезное, но и красивое растение, которое можно часто увидеть в наших садах.

Всё о настурции.

Настурция – теплолюбивый однолетник, который выращивают в открытом грунте, любит солнце. В условиях жаркого климата предпочитает полутень.

Настурции делят на две группы:

1. Настурция большая - вьющееся растение родом из Центральной Америки. Она успешно обвивает заборы и кустарники. Существуют формы с оранжевыми, белыми и красными цветками. Если её выращивать на слишком плодородной земле, то листва преобладает и цветков почти не видно. Настурция бурно цветет на обеднённой почве.

2. Настурция малая, получена в результате скрещивания разных видов. Её кустик компактный и не может виться.

Как сажать и ухаживать за настурцией?

Семена настурции покрыты плотной оболочкой (коробочкой), которую удалять не нужно, высаживая, их просто присыпьте землей. Также настурцию можно выращивать через рассаду.

Если Вы посадили большую настурцию, то сразу необходимо позаботиться об опоре. Например, можно установить шалашик из веток.

Малая настурция ведёт себя, как почвопокровное растение.

Настурцию не удобряют, а поливают только во время засухи.

Упавшие семена могут перезимовать под снегом, и прорасти на следующий год, но лучше их собрать и посеять весной.

Сортов настурции много, вот некоторые из них.

• «Аlaska» - имеет красивые листья (первая фотография). Цветки могут быть почти белыми, жёлтыми, розовыми, оранжевыми и даже с рисунком.
• «Fire and Ice» - листья пятнистые, цветки оранжево-красные.
• «Mahogany Jewel» - имеет бархатные красные цветки, которые особенно хороши в полутени. Эта настурция может подниматься по опоре или вести себя как почвопокровное растение.
• «Cherry Rose» - имеет вишнёвые цветки, растение компактное, относится к настурциям малым.
• «Cherry Rose Jewel» - имеет более насыщенный цвет, чем у «Cherry Rose».
• «Whirlybird Cherry Rose » - цветки красные.
• «Peach Melba» - используют для посадки в вазы, высокие горшки. Сорт относят к большим настурциям, но он компактен, а цветки имеют нежный оттенок персика.

Посадите это растение, оно не доставит Вам хлопот.

Автор: Смирнова Алла / www.zwet.ru

последующие записи главная предыдущие записи